Салат яичный с оливками
Яйца, сваренные вкрутую-4 шт, оливки, фаршированные анчоусами-10-11 шт, огурец маринованный -1 шт, майонез-3 ст.л, горчица-1 ч.л
Лук репчатый белый, мелко рубленый-1 ч.ложка, петрушка рубленая-5 ст.л + петрушка для украшения, паприка молотая-щепотка, перец черный молотый, соль
Яйца очистите и измельчите . Оливки нарежьте кружочками. Огурец мелко нарежьте и перемешайте с майонезом, горчицей и паприкой. Добавьте яйца, оливки, лук и петрушку. Хорошенько перемешайте. Полученный салат посолите и поперчите.
Перемешайте и уберите в холодильник минимум на 1 час. Подавайте на стол, посыпав рубленой петрушкой.
