Blondies
125 г сливочного масла
200 грамм шоколада белого , разломать на кусочки
2 яйца
100 грамм сахара
0.5 ч. ложки экстракта ванили
130 грамм муки
щепотка соли
50 грамм орехи Макадамии или любых других
Разогрейте духовку до 180 C. Смазать маслом на 20 см квадратную форму .
Выложить сливочное масло и половину белого шоколада в миску. Поставить миску на кастрюлю с кипящей водой. Не давать чашке касаться воды. Оставьте до тех пор, пока шоколад и масло растает, время от времени помешивая смесь. Снять миску с кастрюли и дать слегка остыть.
Взбейте яйца, сахар и ваниль. Добавить шоколад и сливочное масло, смешать и хорошо взбить
Просеять в муку и соль, а затем добавить оставшийся нарезанный белый шоколад и орехи макадамии. Смесь влить в форму. Выпекать в течение 20 - 25 минут. Оставить остывать в форме, прежде чем его разрезать на квадраты
