"Песто" кростини
1 французский батон, нарезать ломтиками
2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 стакан подготовленого соуса песто
3 небольших помидора, мелко нарезанные
230 гр свежего сыра Моцарелла, тонко нарезанного
Положите ломтики батона на противень. Смешать масло и чеснок; смазать ломтики. Жарить, пока не подрумянятся. Слегка остудить. Выложить соус песто на ломтики батона, сверху помидоры и сыр. Жарить 3-5 минут или пока сыр не расплавится.
